หลาย ๆ ท่านอาจยังไม่ทราบว่าจุลินทรีย์หรือไมโครไบโฮม (microbiome) จำนวนมหาศาลที่อยู่ในลำไส้ของคนเรา มีส่วนเกี่ยวข้องกับอารมณ์ความนึกคิดของมนุษย์ โดยมีรายงานการวิจัยมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่ยืนยันว่าจุลินทรีย์ที่มีมากถึง 35-100 ล้านล้านตัวในลำไส้เรานั้น มีผลต่อการทำงานด้านอารมณ์และสมองของคนเราอย่างเป็นระบบ
อดีตเราเข้าใจกันว่าระบบที่ควบคุมเกี่ยวกับเรื่องอารมณ์ความรู้สึกของคนเรา มีชื่อเรียกว่า แกนไฮโปทาลามัส-พิทูอิทารี-อะดรีนัล (hypothalamic-pituitary-adrenal axis) หรือแกน HPA เป็นส่วนควบคุมความเครียดของร่างกาย และเป็นสาเหตุใหญ่ของการป่วยเป็นโรคทางจิตเวช เช่น โรคซึมเศร้า โรควิตกกังวล หรือโรคอารมณ์แปรปรวน นอกจากนี้ การอักเสบในระบบประสาทยังส่งผลต่อเนื่องเป็นลูกโซ่ ทำให้สมองทำงานผิดเพี้ยนไปจนกลายเป็นอาการทางจิต
แต่จริง ๆ แล้ว ไม่ใช่แค่แกน HPA ที่ควบคุมการทำงานด้านอารมณ์ของร่างกาย จุลินทรีย์ในร่างกายก็มีส่วนสำคัญเช่นกัน และนอกเหนือจากอารมณ์ความรู้สึกแล้ว จุลินทรีย์ในทางเดินอาหารยังมีส่วนสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงหรืออ่อนแออีกด้วย
จุลินทรีย์ในลำไส้ของคนเราสามารถสื่อสารกับสมองผ่านทางฮอร์โมนและการสื่อสารโดยตรงไปยังสมอง นอกจากนี้ จุลินทรีย์บางสายพันธุ์สามารถหลั่งสารสื่อประสาทที่มีอยู่ในตัวมันออกมาภายนอก เพื่อสื่อสารกับสมองของคนเราผ่านเส้นประสาทได้อีกด้วย ดังนั้น จุลินทร์ย์จึงสามารถควบคุมอารมณ์ของร่างกายได้ผ่านกลไกดังกล่าว
การวิจัยในคนพบว่า การที่ร่างกายได้รับโพรไบโอติกส์ (probiotics) หรือจุลินทรีย์ตัวดีมีส่วนช่วยลดการคิดด้านลบ เพิ่มความคิดด้านบวก และลดอาการวิตกกังวลในคนไข้มะเร็ง นอกจากนี้ ยังพบว่าการให้โพรไบโอติกส์ในเด็กทารก ยังช่วยลดอัตราการเป็นออทิสซึมและโรคสมาธิสั้นในเด็กได้อีกด้วย
นอกจากนี้ พฤติกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน เช่น การนอนหลับไม่สนิทหรือไม่เป็นเวลา การรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ภาวะเครียดเรื้อรัง รวมทั้งการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ก็ส่งผลกระทบต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของเรา โดยพบว่าการแค่รับประทานอาหารแช่แข็งหรืออาหารที่ผ่านกระบวนการมาก ๆ (processed food) ยังส่งผลลดจำนวนจุลินทรีย์ลงถึง 40% ภายในเวลา 10-14 วัน
การรักษาลำไส้ให้สมดุลด้วยการรับประทานพรีไบโอติกส์ (prebiotics) หรืออาหารที่ช่วยในการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ร่วมกับโพรไบโอติกส์ จึงเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมน ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ลดความเครียดและความเสี่ยงในการเกิดโรคทางจิตเวชซึ่งเกี่ยวข้องกับอารมณ์ที่ผิดปกติ รวมถึงช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย เพราะเมื่อลำไส้มีจำนวนจุลินทรีย์ชนิดดีมากกว่าจุลินทรีย์ที่ไม่ดี จึงเกิดการหลั่งสารสื่อประสาทไปควบคุมให้เกิดอารมณ์ทางบวก
เราขอแนะนำผลิตภัณฑ์ “PROFIBERRY” เป็นตัวช่วยให้ร่างกายมีจุลินทรีย์ตัวดีและอาหารของจุลินทรีย์ตัวดีเพิ่มขึ้นไปพร้อม ๆ กัน โดยมีส่วนผสมของโพรไบโอติกส์ ได้แก่ เชื้อจุลินทรีย์ Bacillus coagulans ซึ่งเป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่มีความแข็งแรงทนทานต่อความร้อนและกรดภายในทางเดินอาหารได้ดี จึงอาจมีอายุที่ยืนยาวกว่าโพรไบโอติกส์สายพันธุ์อื่น ๆ ในท้องตลาด และมีส่วนประกอบของพรีไบโอติกส์ ได้แก่ ฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์ กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ ข้าวสาลี อาร์ติโชค สารสกัดกีวี่สีทอง และสารสกัดจากผักและผลไม้อื่น ๆ กว่า 20 ชนิดเข้มข้น ช่วยเสริมอาหารสำหรับจุลินทรีย์ตัวดีให้กับร่างกายและสร้างสมดุลทางเดินอาหาร เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่ใช้ชีวิตเร่งรีบ วัย 30+ วัยทอง ถึงวัย 60+ ... เห็นประโยชน์ดี ๆ อย่างนี้แล้วรอช้าไม่ได้แล้วล่ะค่ะ
เอกสารอ้างอิง
1.https://www.worldgastroenterology.org/UserFiles/file/WGOHandbookonDietandtheGut_2016_Final.pdf. 2016.