เพราะกีวี่ไม่ได้มีแค่สีเขียวเพียงอย่างเดียว วันนี้ “PROFIBERRY” จะขอพาทุกท่านไปรู้จักกีวี่ที่พิเศษกว่ากีวี่สีเขียวทั่วไปที่เราเห็นกันจนคุ้นตา “กีวี่สีทอง” ซูเปอร์ฟรุตที่ไม่ได้มีดีที่สีสวย รสชาติอร่อย แต่ยังมากคุณประโยชน์ในระดับพรีเมี่ยม ส่วนประโยชน์จะเยอะขนาดไหนนั้นไปดูกันค่ะ!
มาทำความรู้จักกับกีวี่สีทอง Livaux®
Livaux® ผลิตจากผลกีวี่สีทอง (Actinidia chinensis) ชนิดไม่ตกแต่งพันธุกรรม (non-GMO) ที่ปลูกในประเทศนิวซีแลนด์ Livaux® เป็นผลิตภัณฑ์จากกีวี่สีทองที่ได้รับการพิสูจน์ด้วยงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ว่ามีประโยชน์ต่อลำไส้ ช่วยให้จุลินทรีย์ตัวดีในลำไส้เจริญเติบโตได้อย่างแข็งแรง พร้อมเสริมวิตามินซี ใยอาหาร แร่ธาตุ โฟเลต และสารต้านอนุมูลอิสระ
ประโยชน์ของกีวี่สีทอง Livaux®
จากงานวิจัยพบว่ากีวี่สีทองของ Livaux® ช่วยให้แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ เช่น Faecalibacterium prausnitzii (F. prau) เจริญเติบโตและฟื้นตัวได้ดี มีความแข็งแรง และแบคทีเรีย F. prau นี้ช่วยเพิ่มปริมาณสารบิวทิเรตหรือกรดบิวทิริก (butyrate/butyric acid)
กรดบิวทิริกพบได้จากการหมักของเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติ ในสภาวะที่ไม่มีออกซิเจน ซึ่งกรดไขมันสายสั้นที่สำคัญนี้ ช่วยเป็นแหล่งพลังงานสำคัญสำหรับเซลล์ทั่วร่างกาย รวมถึงเซลล์ที่อยู่ในลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ โดยกรดบิวทิริกจะเข้าไปช่วยให้จำนวนวิลลัส (Villus) หรือเซลล์บนเยื่อบุผนังลำไส้ภายในลำไส้มีปริมาณเพิ่มขึ้น จึงช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวในการดูดซึมสารอาหาร ทำให้อาหารย่อยได้ง่าย ลดการเกิดปัญหาแน่นท้อง อืดท้อง ไขมันสะสมหน้าท้อง
นอกจากนี้ กรดบิวทิริกยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง สร้างสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกาย โดยเพิ่มจุลินทรีย์ชนิดที่มีประโยชน์ เช่น จุลินทรีย์ในกลุ่ม Lactobacilli เป็นต้น ให้มีการสร้างเพิ่มขึ้นจนอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม และลดจำนวนหรือทำลายจุลินทรีย์ตัวร้ายที่ไม่มีประโยชน์ เมื่อเพิ่มจำนวนขึ้นจนเกินสมดุล เช่น S. Entertidis และเชื้อ E. Coli เป็นต้น ด้วยการควบคุมความเป็นกรด - ด่าง ให้อยู่ในค่าที่ไม่เหมาะสมกับการเจริญเติบโต
ส่งผลให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรง สร้างฮอร์โมนได้สมดุล อารมณ์ดี มีภูมิคุ้มกัน ร่างกายกระปรี่กระเปร่า และมีอายุยืนอีกด้วย โดยพบว่าหากร่างกายมีปริมาณเชื้อ F. prau ต่ำนั้น จะมีความสัมพันธ์กับการเกิดอาการลำไส้แปรปรวน (IBS : Irritable Bowel Syndrome) และโรคลำไส้อักเสบ (IBD)
กีวี่สีทอง Livaux® เด่นอย่างไร
กีวี่สีทองของนิวซีแลนด์มีประโยชน์ทางโภชนาการสูง เพราะประเทศนิวซีแลนด์ไม่เพียงมีอากาศและน้ำที่สะอาด แสงแดดเพียงพอ และดินที่อุดมสมบูรณ์ แต่ยังมีระดับรังสียูวีที่สูงกว่าประเทศอื่น ๆ รังสียูวีในแสงแดดที่มากขึ้นสามารถแปลงเป็นโพลีฟีนอลในใบ และผลของพืชได้มากขึ้น โดยโพลีฟีนอลมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้น กีวี่ทองคำที่ปลูกในนิวซีแลนด์ จึงมีระดับฤทธิ์ทางชีวภาพสูงกว่าผลกีวี่ทองคำ ที่ปลูกในพื้นที่อื่น ๆ
กีวี่สีทอง Livaux® เหมาะกับใคร
กีวี่สีทอง Livaux® เหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะวัยทำงานที่มักมีความเครียดของการทำงานเข้ามาเกี่ยวข้อง และวัย 40+ ที่ร่างกายมักเกิดความเสื่อมตามธรรมชาติ “PROFIBERRY” มีส่วนผสมของกีวี่สีทอง Livaux® จึงช่วยสร้างและปรับสมดุลของลำไส้อย่างเป็นธรรมชาติ เพราะนอกจาก “PROFIBERRY” จะประกอบด้วยกีวี่สีทองแล้ว “PROFIBERRY” ยังมีส่วนผสมของเชื้อจุลินทรีย์ Bacillus coagulans ซึ่งเป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่มีความแข็งแรงทนทานต่อความร้อน และกรดภายในทางเดินอาหารได้ดี และพรีไบโอติกส์ชนิดอื่นอีกหลากหลายชนิด เช่น กาแล็กโตโอลิโกแซคคาไรด์ ข้าวสาลี อาร์ติโชค บร็อคโคลี่ ฯ จึงช่วยในการทำงานของโพรไบโอติกให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพสูงสุด
หากเรารับประทานอาหารที่มีทั้งโพรไบโอติกและพรีไบโอติกส์ร่วมกันเป็นประจำ ก็จะช่วยให้ลำไส้เกิดสมดุล ทำงานได้ดีขึ้น ช่วยขับสารพิษตกค้างในร่างกายได้ง่าย ลดปัญหาท้องผูก หน้าโทรม พุงย้อย และลดปัญหาของระบบทางเดินอาหารและลำไส้ได้ดีอีกด้วย
เอกสารอ้างอิง